Tykkään tehdä näitä pieniä kakkuja kahvipöytään tarjottavaksi :-) Ne ovat oikein söpöjä miniatyyrikoossaan ja lisäksi kakku syödään kerralla pois. Tällainen lilliputtikakku syntyi tällä kertaa :-)

Kakussa on kahden munan peruspohja ja välistä löytyy itse keitelty mustikkahillo sekä vaniljakreemillä höystetty vispikerma. Kakku on päällystetty Flora vispillä. Myös kukat on pursotettu värjätystä Flora vispistä. Kukkien keskellä turkoosit sokerihelmet. Spritsaukset ja lehdet taloussuklaata.

Näitä pieniä kakkuja mahtuu koristelemaan myös sivuilta vaikkapa kukkasilla, koska itse kakku ei vie koko tilaa tarjoilualustalla.

Ihanaa viikonloppua kaikille!

Joulukuussa juhlittiin Eemelin hurrrrjan hurjia merirosvosynttäreitä! Sain vapaat kädet tehdä juhliin sekä makean että suolaisen kakun. Tavoistani poiketen halusin tällä kertaa kuorruttaa koko kakun marsipaanilla. Marsipaanikakut ovat kivoja etenkin lastenjuhlissa, koska väreiltään ja muodoltaan niistä voi tehdä vaikka mitä. Tällä kertaa päädyin tähän netistä bongattuun herttaiseen merirosvon naamaan :-)

Kakussa on jalkapallovuoassa paistettu peruspohja. Sisällä itse keitettyä vadelmahilloa, vadelmamarmelaadia ja vaniljakreemillä terästettyä vispikermaa. Kaikki koristeet marsipaania ja marsipaanin alla voikreemi.

Voileipäkakkuun halusin myös merirosvotunnelmaa ja päätin käyttää aiheeseen sopivaa kakkukuvaa. Kakkukuvat ovat käteviä myös suolaisissa kakuissa, jos haluaa saada niihin täytekakkumaisen ulkonäön. Suolainen kakku oli tällä kertaa lihatäytteellä.

Hurrrjan paljon onnea Eemeli!

Vihdoinkin saan aikaiseksi tehdä hieman päivityksiä. Uusi vuosi on lähtenyt vauhdikkaasti käyntiin ja pikku hiljaa alkaa elämä kulkea taas tutuilla uomillaan. Tahtoo vaan vapaa-aika jäädä vähäiseksi. Ja sitten kun kotona juoksee kaksi hieman alle kaksivuotiasta, jotka vaativat totaalisesti kaiken huomion kujeillaan ja huumorijutuillaan :-D Niin että kun koittaa hetki vapaata aikaa, niin tämä äiti ainakin ei ainakaan tee mitään kovin vaativaa. Sohvan pohjalla on ihana hengähtää, katsella hieman telkkua tai lukea kirjaa.

Noooo, kakkujen teko on mahtavan rentouttavaa puuhaa. Ja kaikenlainen värkkäily muutenkin ;-) Ylläoleva piparitalo ilahdutti meitä valoineen päivineen kotona joulun aikaan. Pinta on vaalean turkoosin väristä pikeeriä. Kaavat olen itse suunnitellut ja piirtänyt.

Alla on kuva piparitalosta, joita tein lahjaksi ystäville, opettajille, tarhantädeille jne. En muistanut kaiken tohinan keskellä kuvata kuin yhden valkokattoisen talon. Taloja oli vaaleanpunaisia, vaaleansinisiä, vaaleanvihreitä ja valkoisia. Ja kaikissa paljon kimalletta päällä  totta kai :-)

Etualalla oleva muffinsi oli ihan pakko laittaa kuvaan mukaan. Löysin Stockmannilta näin söpöjä joulukuusenkoristeita eri väreissä - oikein sopivia kakunleipojalle! Olihan niitä sitten pakko ostaa.....

Hyvää alkanutta vuotta kaikille!

Taas on aikaa vierähtänyt luvattoman kauan viimeisestä päivityksestä. Tytöt ovat aloittaneet päivähoidossa ja minä huhkin töissä. Kiirettä ja uusia asioita on riittänyt ja kakkuilu on jäänyt hieman taka-alalle. Onneksi välillä on päässyt leipomaankin, blogin päivitys tulee vain hieman perässä :-)

Joulu on ihaninta aikaa vuodesta ja sekoan silloin täysin. Valoja on niin paljon, että silmiä häikäisee :-) ja joululaulut soivat. Olen tehtaillut lahjoiksi paljon pastellisävyisiä piparitaloja ja merirosvolaivan. Omaan kotiin tein tänä vuonna vaaleansinisen pikeerikuorrutetun piparitalon, josta laittelen kuvaa myöhemmin. Ihanaa, että aika on riittänyt kaikenlaiseen näpertelyyn! Se rentouttaa kaiken kiireen keskellä.

Haluankin toivottaa kaikille blogissani vieraileville oikein

Tätä kakkua meillä maisteltiin isänpäivänä. Välissä itsetehtyä vadelmahilloa ja vanillakreemikermaa. Päällä kinuskikuorrute ja pursotukset Flora vispiä. Spritsaukset taloussuklaata ja kukat sokerimassaa.

Mummuni syntymäpäivää vietettiin jokusen aika sitten ja tein juhliin tällaista kakkua. Toteutukseen sain vapaat kädet ja ensimmäisenä tulivat mieleen persikkaiset ja norsunluunväriset sävyt. Niistä sitten lähdin kehittelemään ideaa eteenpäin ja päädyin (jälleen kerran) hempeään kukkakakkuun. Tällä kertaa tein erisävyisiä gerberoita ruusujen lisäksi :-)

Kakussa on kuuden munan peruspohja ja täytteenä mansikoita, vadelmia ja lakkoja (toiveesta) sekä vaniljakreemillä terästettyä kermaa. Kakku on päällystetty persikan sävyiseksi värjätyllä Flora vispillä (Wilton, sävy Peach). Ruusut ja pienet kukat pursotin myöskin Flora vispistä, joka oli värjätty Wiltonin pastavärillä, sävy Ivory. Pienten kukkien keskusta on maitosuklaata, samoin spritsatut koukerot ja lehdet.

Gerberat on tehty sokerimassasta muotilla. Massan värjäsin Wiltonin pastaväreillä sävyillä Rose (vas.), Peach (takana) ja Ivory (oik.). Gerberoiden keskustat värjäsin vaaleanruskeiksi, koska halusin koukeroiden ja lehtien olevan ainoita tummempia yksityiskohtia kakussa. Tällä kertaa spritsasin silti myös koukerot ja lehdet nimenomaan maitosuklaasta, koska halusin kakkuun lämmintä ja hieman haaleampaa sävyä kuin normaalisti.

Onnenhalaus mummulle!!

PS. Kukat ovat vaan yksinkertaisesti niiiiiin ihania, että olen jämähtänyt tähän kukkaisrooliin varmaan loppuelämäkseni :-) Mulla on vihkollinen kukkakakkujen luonnoksia piirettynä ja lisää ideoita vain pursuaa. Voi, niitä voisi tehdä vaikka millaisia! Miettikää kuinka paljon erilaisia kukkia ja värisävyjä onkaan. Vielä kun oppisi pursottamaan kermasta kaikki kukkaislajit, niin olisin supertyytyväinen :-) Jatketaan siis harjoituksia!

Niko sai 39-v syntymäpäivänään maistaa suklaista Halloween kakkua. Koska kakkua maisteltiin kahvipöydässä sukulaisten kera, jätin katkenneet ja veriset sormet tällä kertaa tekemättä :-) Maalasin marsipaanille tällaisen herttaisen kurpitsa-aiheen :-)

Kakussa on suklainen pohja ja välistä löytyy vadelmia ja suklaakermaa. Pursotukset Flora vispiä ja kurpitsojen koukerot ja vaahteranlehdet suklaata. Keltainen muru reunoilla on värjättyä kookoshiutaletta. Tämä oli erittäin haastava kakku kuvata ja värit näkyvätkin kuvassa aivan erilaisena kuin luonnossa. Kakku oli sellainen lämpimän kellertävän oranssin ja ruskean liitto - retrovärejä sanoisin. Kameralla en oikeita sävyjä kuitenkaan saanut ikuistettua.

Hämikset roikkuvat reunassa :-)

Happy Halloween!

Sain melkoisen kunnian tehdä kakkua tuplajuhlaan! Samana päivänä onnen hetkiä viettivät hääpari Satu & Pekka sekä heidän pikkuinen poikansa Aatu Matias. Kakkuun toivottiin kermaruusuja sekä koristeita molempia juhlia varten. Väriksi sovittiin vaaleanvihreä sekä ripaus viininpunaista, joka oli morsiamen puvun väri. Muuten sain täysin vapaat kädet toteuttaa kakkua :-) Olikin haastava tehtävä saada kaikki toiveet mahtumaan samaan kakkuun ilman että kokonaisuudesta tulisi liian täyteen ahdettu. Yritin pitää ruusut ja koristeet samantyyppisinä sekä ulkonäöltään että värimaailmaltaan. En myöskään halunnut jakaa kakkua selkeästi ristiäis- ja hääpuoliin, vaan halusin koristeiden kauniisti "sulautuvan" toisiinsa ja kukkiin. Tällaisen kakun perhe sitten juhliinsa sai :-)

Kakussa on peruspohja ja täytteenä mansikkamarmelaadi, mansikkasurvos ja Marianne Crushilla terästetty kerma. Kakku on päällystetty kokonaan Flora vispillä. Kaikki ruusut on pursotettu myöskin Flora vispistä. Spritsauksiin käytin vaaleanvihreäksi värjättyä valkosuklaata.

Alapuolella näette Aatu Matiakselle varatun nurkkauksen lähempää :-) Kukassa pötköttelevä vauva ja nimikyltti ovat sokerimassaa. Tummat lehdet taloussuklaata ja vihreät lehdet värjättyä valkosuklaata. Päälle ripottelin myös muutaman sokerihelmen.

Hääkoristeksi tein sydänlaatan sokerimassasta. Värjäsin laatan reunat vaaleanvihreällä tomuvärillä ja maalasin hääparin nimet mustalla pastavärillä. Liimasin lopuksi ei syötävät -sormukset koristeeseen. Lehdet suklaata, lilja sokerimassaa ja ruusun nuppu Flora vispistä pursotettu.

Paljon onnea koko perheelle!

Karamelli cakes -blogin 1-vuotisen taipaleen kunniaksi pidettiin vähän aikaa sitten arvonta. Onni suosi tällä kertaa KatrinKakun Katria ja tällainen tyttömäinen Minni Hiiri aiheinen palkinto lähtee Katrille. Toivottavasti siitä on paljon iloa ja hyötyä :-)

Vaaleanpunainen Polka dot kuvioinen suklaasiirtokuva-arkki

Muotoonleikattu Minni hiiri -kakkukuva

Vaaleanpunaisia Candy Melts -nappeja

Minni Hiiri -tikkarit

Mikki Hiiri -tikkari

Vaaleanpunaisia sokerimassakukkia

***

Myös 100 000 kävijän bongaaja ja blogini vierailija Satu saa pikkuisen palkinnon :-) Squires Kitchenin söpöjä Polka dot -kuvioisia muffinivuokia sekä vaaleanpunaisia sokerimassakukkia.

Onnea vielä kerran kaikille osallistujille ja ennen kaikkea voittajille - Katrille ja Sadulle!

Mukavia leivontahetkiä toivottaa Mira

Kyllä tästä maailmasta löytyy reiluja ja ihania ihmisä - kuten Kakkukellarin Miiuska :-) Hän bongasi tasaluvun 100 000 blogissani ja voitti pienen palkinnon. Nyt Miiuska kuitenkin haluaa luopua palkinnostaan, koska on kuulemma luvattoman paljon voittanut viime aikoina arvonnoissa :-) Nyt siis saa joku toinen onnekas mahdollisuuden voittaa palkinnon! Arvonnan päävoittohan meni siis KatrinKakun Katrille ja nyt arvon uudestaan tasaluvun bongauspalkinnon :-)

Ja palkinnon saa................................

*

*

*

*

*

Satu kommentilla

" Suuret onnittelut vuosipäivästä ja mahtavasta kävijämäärästä :) Blogisi on yksi ehdoton suosikkini, täällä tulee käytyä melkein päivittäin!! "

Paljon onnea ja kiitos Miiuskalle!

Kiitos kaikille teille, jotka osallistuitte Karamelli cakes blogin arvontaan! Päätä huimaava määrä osallistumisia ilahdutti minua suuresti. Ja viestit olivat välillä niin liikuttavan ihania, että kyyneliä ihan piti pidätellä. Kiitos! Virallinen arvontakin on nyt sitten suoritettu :-) Arvontaan sain apua täältä. Ja voittaja on...............................tadaa!..........................

...

...

...

...

...

...

KatrinKakun Katri!!!

Oikein paljon onnea Katrille! Lupasin laittaa tähän postaukseen kuvan palkinnosta, mutta en saanutkaan hommattua juuri sitä mitä olin kaavaillut, joten palkinto menee uusiksi. Hieman enemmän aikaa siis menee, mutta julkaisen palkinnon heti kun palkintosuunnitelma nro II onnistuu :-)

Lisäksi haluan pikkuisella palkinnolla muistaa myös 100 000 kävijän bonganneen henkilön. Hän on Kakkukellarin Miiuska! Onnea onnea! Voittajille laitan henkilökohtaisesti vielä sähköpostia.

Kiitos vielä kerran kaikille ja paljon onnea voittajille! Kiitos ihanista ja kannustavista kommenteista myöskin! Ihan varmasti jatkan tätä kakkuilua kanssanne :-)

Mira

Tämä kakku vietiin yllätykseksi synttärisankarille. Ja kuten kuvasta voi ehkä päätellä, synttärisankari on naispuoleinen henkilö :-)  Sain suhteellisen vapaat kädet kakun ulkonäön suhteen - kukkia ja voimakasta vaaleanpunaista kuitenkin toivottiin :-)

Kakussa on peruspohja ja täytteenä mansikoita, mansikkahilloa ja Marianne crushilla höystettyä vispikermaa. Kakku on päällystetty Flora vispillä. Kakun alareunaan tein aaltoilevan vaaleanpunaisen raidan tehosteeksi.

Ruusut on pursotettu Flora vispistä. Jättiruusun päällä on ripaus glitteriä. Liljat, pikkukukat ja lehdet on tehty sokerimassasta. Kakun päällä on myös muutamia sokerihelmiä :-) Kakkuun ei haluttu ikää näkyville.

Paljon onnea sankarille!

Vielä ehtii osallistumaan arvontaan, joka sulkeutuu tänään klo 24.00. Hurjasti on tullut jo osallistumisia, mutta lisää mahtuu! Onnea matkaan kaikille! Arvonnan suoritan viikonlopun aikana ja viimeistään sunnuntaina julkaisen voittajan nimen ja palkinnon blogissani. Siihen saakka saamme siis jännittää :-)

Laitan tässä lähipäivinä myös kakkupäivitystä, sillä jotain on tullut myös puuhailtua tämän hiljaiselon aikana. Nettisurffailu on kylläkin lähes täysin jäänyt. Tytöt vievät totaalisesti kaiken aikani päivisin ja esikoisen luisteluharrastus ja siinä toiminnassa mukana pyöriminen viekin sitten lopun aikani. Ja jossain välissä pitäisi yrittää itsekin harrastaa :-) Viime viikonloppuna juoksi puolimaratonin - kylläkin migreenin kourissa ja kovin huonolla menestyksellä. Mutta maaliin pääsin kuitenkin! Jätän hoitovapaan riemut myöskin taakseni ja aloitan marraskuussa jälleen työt. Kaikenlaista puuhaa siis vähän joka suunnalla. Mutta rakas harrastukseni kakkujen taiteilu aivan varmasti kulkee mukana jossain määrin, välillä leivotaan enemmän ja välillä vähemmän. Mutta käykäähän aina silloin tällöin täällä kurkkimassa :-) Se olisi kivaa!

Tässä vähän esimakua meidän arjestamme. Elleä naurattaa sangen kovasti, kun ovat onnistuneet Emilian kanssa salaisesti (siis heti kun äidin silmä välttää nanosekunnin) ottamaan teletappiparan sisuskalut ulos. Merkillistä miten tytöt löytävätkin kaikki maailman paikat johon ei saa koskea, millimetrin mittaiset roskat lattialta löytävät tiensä suuhun ja he myöskin kävelevät valoa nopemmin silloin kun pitää päästä äitiä karkuun :-D

Onnea vielä kaikille arvontaan!

Hurja määrä kävijöitä on vieraillut blogissani ja pian menee 100 000 kävijän raja rikki! En olisi kyllä aloittaessani uskonut, että blogin pito on näin mukavaa puuhaa. Ja ilman teitä ihanat vierailijat tämä touhu olisi paljon tylsempää. On todella mieltä piristävää lukea kaikenlaisia kommentteja ja kuulumisia. Nöyrimmät kiitokseni teille kaikille! Ja koska blogini 1-vuotispäivä hurahti ohi myöskin tuossa elokuussa, niin laitetaanpas arpajaiset pystyyn :-) Palkintona on jotain hempeää blogini väreihin sointuvaa - ja tietenkin leivontaan liittyvää!

Voit osallistua arvontaan 30.9.2009 klo 24.00 saakka jättämällä terveisesi Karamelli cakes -blogille kommentin muodossa. Vain yksi kommentti/osallistuja otetaan mukaan arvontaan. Jätäthän sähköpostiosoitteesi (ei näy muille), jotta voin otaa voittajaan yhteyttä. Ilman yhteystietoja olevat kommentit eivät osallistu arvontaan.

Oikein paljon onnea kaikille arvontaan!

Ihana, että olette olemassa!

Häät ovat ihana juhla ja hääkakun teko taas on hurjan ihanaa! Sain kunnian tehdä pienimuotoiseen hääjuhlaan sekä makean että suolaisen hääkakun. Sain tehtävään täysin vapaat kädet ja silloin iskee usein valinnan vaikeus. Monenlaista ideaa pyöri päässäni, mutta lopulta päädyin ruusuihin. Rakastan ruusuja kakkujen päällä, niin kuin olette varmasti huomanneet :-) Pidin kakun yksinkertaisena ja päätin kiinnittää huomiota ainoastaan kukkien väriin. Tiedän morsiamen pitävän voimakkaasta pinkistä, joten sillä teemalla mentiin!

Kakussa on peruspohja ja täytteenä mansikoita, mansikkahilloa ja vaniljakreemillä terästettyä kermavaahtoa. Kakku on kauttaaltaan peitetty ja tasoitettu Flora vispillä. Kakun alareunassa on tehosteena paahdettuja mantelilastuja. Sydämet ovat helmiäisvaaleanpunaisella tomuvärillä maalattua sokerimassaa. Lehdet ja kiehkurat taloussuklaata.

Ruusut on pursotettu Flora vispistä. Kolme vasemmanpuoleista ruusua on pursotettu niin, että pursotuspussissa on ollut kermavaahdon lisäksi myös sipaisu Wiltonin ruusunpunaista pastaväriä. Ensimmäinen on ottanut mukaansa eniten väriä ja viimeiseen ruusuun riitti väriä vain nuppuosaan. Kolme oikeanpuoleista ruusua ovat valkoisia ruusuja, joihin olen siveltimellä jälkikäteen maalannut hieman väriä terälehtien päihin.

Suolainen kakku oli ihan perinteinen kinkkuvoileipäkakku, samoilla täytteillä kuin aiemmatkin lihakakkuni. Pursotin laidalle kermaa, jotta sain täytekakkumaisen ulkonäön myös tähän suolaiseen versioon.

Ja koska kyse oli hääjuhlasta, laitoin kakun päälle myös muutaman punaisen sydämen - niitä saa sydänmuotilla punaisesta paprikasta :-)

Paljon onnea hääparille!!

<3