Mehiläismuffinit on tehty Bake & Partyn minimuffinivuokaan, joten ne ovat todella pieniä. Taikina ei ole oikeaa muffinitaikinaa, vaan kokeilin sitruunakuivakakun tekoa näin pienissä muoteissa ja sehän onnistui enemmän kuin hyvin. Päällä on löysää pikeeriä ja pikkuruiset mehiläiset on tehty marsipaanista, siivet ovat sokerimassaa.

1818671.jpg

Taikinassa oli sen verran runsaasti rasvaa, että en laittanut paperivuokia enkä edes voidellut vuokia. kakkuset lähtivät kuitenkin todella hyvin pois muoteista. Olivat kyllä aika veikeän näköisiä ja juuri sopivan kokoisia suupaloja!