Konjakki-aprikoositäyte
2,5 dl Flora vispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tlk säilykeaprikooseja
vaniljasokeria maun mukaan
n. 1/2 dl konjakkia
5 liivatelehteä
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Valuta huolellisesti aprikoosien liemi pois ja soseuta aprikoosit. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää sokeri, tuorejuusto, aprikoosisose ja konjakki. Sulata liivatteet pieneen määrään kuumaa vettä ja lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoseokseen.