Sain ihanan tehtävän taituroida kakut 2-vuotiaan Ellan synttärijuhliin. Juhlien teemana oli punainen ja valkoinen väri, joten siitä lähdettiin liikkeelle. Olin etukäteen nähnyt myös Ellan synttärimekon ja siitä sainkin täytekakkuun inspiraatiota :-) 

Peruskakkupohja ja välissä itse keitettyä vadelmahilloa, vadelmia, mansikkakermaa ja vaniljakermaa. Päällystys Flora vispillä. Kukkaset sokerimassaa ja lehdet Candy meltsiä. Käytin tällä kertaa ainoastaan valkoista, josta osan värjäsin punaisella tomuvärillä. Spritsaukset samoin candy meltsiä.

Toisena kakkuna oli suuri juustokakku. Punaisesta ja valkoisesta värimaailmasta tuli heti mieleen makoisa mansikkavaniljakakku.

Pohjalla kääretorttupohja, täytteenä vanijainen juustokakku ja päällä tuoreita mansikoita ja mansikkamehukiille. Koristeena sokerimassaruusu ja Ellan nimikyltti.

Ja pisteenä iin päälle pikkuisia punavalkoisia marenkeja. Vaniljamarenkeja, joiden päällä Wiltonin punaista raesokeria.

 

Onnea Ella!!

Oli kiva juhlia kanssasi :-)