Mokkatäyte

1 prk Valion mokkakermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 tl pikakahvijauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää sokeri, tuorejuusto ja pikakahvijauhe. Sulata liivatteet pieneen määrään kuumaa vettä ja lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoseokseen.