Sain kunnian tehdä Laurin 1-vuotisjuhliin synttärikakun. Toteuttamisen suhteen sain vapaat kädet ja innoissani suunnittelin tildamaisen kakun pikkuiselle pojalle. Olen aiemmin tehnyt kakkua myös Laurin ristiäisiin (täällä) ja halusin jatkaa samaa värimaailmaa. Söpö aihe sopii vielä niin ihanasti 1-vuotiaalle :-)

Kakussa on peruspohja ja täytteenä mansikkaa ja vaniljaista vispikermaa. Kakku on päällystetty Flora vispillä ja sivussa oleviin raitoihin värjäsin osan kermasta vaaleansiniseksi ja osan vaaleanruskeaksi. Pursotukset myöskin Flora vispiä. Pursotusten päällä olevat ruskeat pienet palloset on pursotettu sulatetusta taloussuklaasta. Kakun päällä olevat raidat on vaaleansiniseksi värjättyä valkosuklaata ja taloussuklaata.

Tildapupu on piirretty sokerimassalevylle ja väritetty sekä tomuvärejä että pastavärejä apuna käyttäen. Kakun reunalla olevat vaaleansiniset sydämet on myös tehty sokerimassasta. Tässä vielä lähempää kuvaa pupusta ja suklaaraidoituksesta.

 

Onnea vielä kerran Laurille!