Pääsiäisen aikaan sain tehdä ruusuisen kakun pikkuisen Laura Helenen kastejuhlaan. Aiemmin olen tehnyt Lauran vanhemmille hääkakkua, joten iloisena otin myöskin esikoistyttären kakkuprojektin vastaan :-) Kakkuun toivottiin vaaleanpunaisia ruusuja ja Laura Helenen nimeä. Muuten sain aika vapaat kädet ja tällä kertaa päädyin aavistuksen raikkaampaan kukkaistunnelmaan kuin yleensä.

1239736792_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakku on leikattu ovaaliin muotoon kääretorttupohjista ja se on täytetty toiveesta valkosuklaamoussella sekä mansikkahillolla, -marmelaadilla ja mansikkakermalla. Kakun pinta ja ruusut ovat Flora vispiä. Ruusut on värjätty käyttämällä Wiltonin pastavärejä (pink, rose ja peach). Liljat, vauva, pikkukukat ja vihreät lehdet on tehty sokerimassasta. Spritsaukset vaaleanpunaisella ja vihreällä tomuvärillä värjättyä valkosuklaata.

1239736758_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä vielä lähikuvaa vauvasta :-) Halusin tehdä pelkistetyn, mutta herttaisen vauvakoristeen. Sellaisen lapsenomaisen, en liian aidon näköistä vauvaa. Kukkaistunnelmaan sopi mielestäni tällainen pikkuinen perhosentoukka :-))

1239736723_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Lisäksi tein juhlaan nimipikkuleipiä samalla tavalla kuin aiemminkin. Keksit on päällystetty pikeerillä ja Lauran nimi on maalattu Wiltonin pastaväreillä ja ohuella siveltimellä. Kukat ovat sokerimassaa. Keksien värimaailma toistaa kakun ruusujen sävyjä.

1239736882_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

***

Paljon onnea elämääsi Laura Helene!

***