Yllätysvieraille ei ehdi tehdä kovin monimutkaisia luomuksia, mutta kakkuahan silti toki pitää olla tarjolla :-)) Pieni mansikkakakku syntyy todella nopeasti kun löytyy marjoja, kakkupohjaa ja kermaa. Jääkaapistani yleensä löytyy nämä hätäainekset (niihin lukeutuu myös valkosuklaa ja pakastimessa muutamia suklaakoristeita). Näillä eväillä tämäkin kakku oli muutamassa minuutissa väsätty.

1818703.jpg

Samoin tämä mantsikkakakku :-) Tässä on vain käytetty vispikerman sijaan vaniljavaahtoa, josta esikoiseni pitää. Mutta siitä ei pursotuksia oikein saa aikaan, siispä vain levitellään!

1818707.jpg