Tämä täyte on todella suklainen ja "tiivis" verrattuna helppoon maitosuklaatäytteeseen. Tämä käy jälkiruokana myös ilman kakkupohjaa.

Maitosuklaamousse

2 munaa

0,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2,5 dl Flora vispiä

200 g maustamatonta tuorejuustoa 

200 g maitosuklaata

(1 rkl vahvaa kahvia)

4 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri. Sulata mikrossa 200 g valkosuklaata. Yhdistä tuorejuusto ja suklaa keskenään. Sekoita sen jälkeen suklaatuorejuusto ja vaahdot keskenään. Sulata liivatteet pieneen määrään kuumaa vettä ja sekoita täytteeseen.