Oikein ihanaa ja makeaa ystävänpäivää kaikille blogiystäville ja muille vierailijoille!

<3 <3 <3 <3 <3 <3

Toivoo: Mira

Tässäpä meidän perheen ystävänpäiväherkku - oikein pikapikaversio :-) Mielessä oli testata sokerikuorrutusta täytekakkuun ja siihen tehtäviä kuvioita, sokerikuorrutteen maalaamista/koristelua, sydänpursotusta ja kaikenlaisia ihania spritsaussydämiä. Nooooh, ei ihan mennyt niin kuin suunnittelin. Kaikkea edellistä kyllä tein, mutta sillain toisella kädellä. Kakun teon lomassa nukutin molemmat lapset (toisen kaksi kertaa uudestaan), söin, annoin marsulle vettä ja ruokaa, laitoin esikoisen hiihtämään jne. Kakkuun ei ollut aikaa paneutua ja sen kyllä näkee! Mutta seuraavalla kerralla sitten tarkempaa työtä ;-)))))

Kakku on koottu kaakaokääretorttupohjasta. Täytteenä mansikoita, mansikkamarmelaadia, suklaakreemiä ja vaniljalla maustettua vispikermaa. Reunalla (liian myöhään levitetty) suklaakermavaahto ja suklaapallosia. Päällä siis valkoinen sokerikuorrutus, johon tehty ruskealla sokerikuorrutteella sydämiä. Kuviot täytyy tehdä silloin kun molemmat kuorrutteet ovat löysiä, juuri levitettyjä. Päällä flora vispistä pursotetut sydänkiehkurat ja sydänten päällä taloussuklaasta spritsatut sydämet.

<3